萬源，是“中國名茶之鄉(xiāng)”，擁有珍貴的天然富硒地和特殊的高山地理環(huán)境，所產出的茶葉香濃、味醇、回甘。眼下，正是春茶的采摘期，萬源各地茶區(qū)進入忙碌期，茶農們搶抓農時，采摘茶青、加工新茶，供應市場。
在萬源市固軍鎮(zhèn)茶園坪村茶葉基地里，青翠欲滴的茶芽擠滿梢頭，身挎竹簍的茶農穿梭其中，手指翻飛，“一提、一放”，翠綠的嫩芽便落入簍中，收獲春天里的喜悅。
茶農 胡周令：這段時間茶長得很好，我們每天都來采茶青，一天能掙200塊。
茶園采茶忙，車間制茶香。在茶葉生產車間，技術人員們正將剛剛采摘的新鮮茶葉放進自動化炒機里，不停地翻炒。制茶金師傅介紹，當前時節(jié)，茶芽比較肥壯，萎凋、殺青、提香、烘干等環(huán)節(jié)都必須精準把控時間和細節(jié)，不然茶的品相和口感就要大打折扣。
萬源市巴山云葉農業(yè)開發(fā)有限公司加工廠技術顧問 金春意：現(xiàn)在每天采摘的量不管多少，茶廠里都要加班加點，一定要把當天的茶葉炒完，不放在第二天。
春茶是茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉，鮮爽度、飽滿度和協(xié)調度都極高。據茶園負責人唐云洪介紹道，今年是茶園白茶的首采之年，早在3月中下旬開園前，就有客戶預訂，采摘下來的茶葉立馬銷售一空，市場需求量火爆。待采摘結束，后續(xù)茶葉的采摘還將持續(xù)至夏秋季節(jié)，用工需求也將會逐漸增多，能夠有效帶動周邊百姓穩(wěn)定務工、就業(yè)增收，助力鄉(xiāng)村振興。
萬源市巴山云葉農業(yè)開發(fā)有限公司茶園基地負責人 唐云洪：我們的基地有1400余畝，有黃茶、白茶、龍井和青茶。目前采摘的是白茶，一天有60余人，大概采摘400余斤，我們銷往深圳、上海、北京，基本上是全國各地，川內還是占主要，接下來我們就準備采摘黃茶。
近年來，萬源把茶葉產業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重點產業(yè)來抓，從良種繁育、茶園建設、龍頭培育、科技創(chuàng)新等進行全產業(yè)鏈扶持，基本形成了集種植、加工、銷售、茶文旅等一體化的茶葉產業(yè)發(fā)展格局，一張更大的茶產業(yè)高質量發(fā)展新藍圖也不斷擘畫著。
來源：萬源發(fā)布
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